BOLINHOS DE CHUVA SALGADOS

Misture num pote

1 ovo, - misture levemente sem criar ar

água ou leite - pode colocar o quanto quiser que depois completa com a farinha a quantidade

temperos – salsinha, cebolinha, orégano, sal e o que mais quiser, 

e acrescente farinha ate ficar grosso

Frite no óleo quente colocando de perto - não de longe senão ele respinga - em colheres para formar o bolinho na frigideira

Cuidado que se fica muito tempo fritando ele estoura

mistura com leite

agora a farinha ate dar o ponto já de bolinho

daí é so fritar...da pra por varias colheradas por vez, até encher a frigideira, virá-los quando estiverem da cor desejada - mais clarinho ou douradinho - e retirar pruma travessa com papel toalha

feito com água e só temperos

feita com leite, temperos, presunto, mortadela e calabresa

créditos: a receita é da mãe do namo