domingo, 12 de junho de 2011

TORRADA COM RESTO DE PÃO CASEIRO



Estou fazendo muito pão em casa mesmo, de todos os tipos e tamanho.
As vezes eles não saem como imaginamos e por vezes acabam sobrando
Já mencionei em outro tópico que dá pra batê-los depois de duros no liquidificador mesmo e transformá-los em farinha de rosca
Só que aqui em casa essa farinha não tem muito uso
Outra alternativa é transformá-los em torradinha..
Muito fácil. é só cortar nos pedaços do tamanho que quiser e levar ao forno baixo até que fiquem firmes e crocantes, virando-as depois do lado de baixo dourar para que o outro lado doure também - isso porque o forno que estou usando no momento, só cozinha por baixo, então tudo que faço tenho que virar senão fica cru por cima (absurdo né?! mas a situação é temporária)


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