sábado, 11 de junho de 2011

PALITOS DE QUEIJO - STICKS



A receita é um mix daqui e daqui

Misturei numa bacia com colher


300g de farinha de trigo peneirada
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) rasa de fermento em pó
100g de margarina gelada em cubinhos

depois de bem misturado, juntei pra misturar com garfo

1 ovo
2 colheres (sopa) de água gelada
200 g de queijo ralado - na verdade botei mais pra ficar bem "queijuda" e recheada

depois de virar uma massa homogênea separei bolinhas pequenas e as desenrolei em palitos
passei na margarina derretida e depois do mix de queijo ralado e orégano 

emparelhei na fôrma untada com azeite e levei em forno baixo até ficar crocante a base, virei e deixei dourar o outro lado, e no fim tirei e pus num prato pra esfriar - eu botei no prato porque precisava da fôrma pra outra coisa, mas o conselho é deixar esfriar na fôrma mesmo pra não quebrar

o que eu achei??? humm.... acho que esperava mais.... não tem um sabor, é só massa mesmo com temperinho
mas serve de snack, petisquinho, aquele enrola fome básico










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