A receita veio daqui - peguei essa porque o namo gosta de café de manhã...já que vou fazer chocolate quente pensei em pelo menos dar uma lembradinha do gosto
coloque 2 xícaras de leite pra ferver em fogo baixo, mexendo de vez em quando pra não grudar nas paredes
enquanto ferve, pique 50g de chocolate ao leite mais 50g de chocolate amargo bem picadinho pra facilitar o derretimento
Quando o leite ferver, coloque
1 colher de sopa de açúcar
1/2 colher de café de essência de baunilha
1 canela em pau - usei 1 pequena
1 pitada de sal
e o chocolate picado
mexa com uma espátula até o chocolate derreter por completo
está pronto.
retire as canelas
Coloque em duas xícaras bem bonitas pra ocasião
e por cima coloque creme de leite batido (pode ser com um pouco de açucar se quiser)
salpique com canela em pó
se quiser dá pra usar o pau de canela como enfeite pra mexer o chocolate quando for beber
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